Pouilly Fumé

Gemme Océane

> en savoir plus


        Le saviez-vous ? C'est d'après ces "pierres précieuses" que sont pour nous les Silex, que nous avons nommé notre Pouilly Fumé "Gemme de Feu", un vin pur et rare, que nous produisons sur notre plus belle parcelle de SILEX, dans les millésimes exceptionnels.                Le saviez-vous ? La "Loire à Vélo" comprend 800 km de voies cyclables sur un trajet longtemps emprunté par les Mariniers, de Nantes à Orléans. Un itinéraire de 16 kms vous permettra de découvrir notre "Loire des îles", depuis la rive gauche de La Charité/Loire jusqu'à la rive gauche de Pouilly/Loire, avec une des plus belles vues sur les coteaux du Pouilly Fumé.                Le saviez-vous ? Le Vignoble de Pouilly/Loire, situé sur la Route de saint-Jacques de Compostelle, a accueilli un grand nombre de pélerins de passage, reçus gratuitement par des religieux. Une parcelle de Pouilly Fumé de 4ha qui domine la Loire a d'ailleurs conservé l'appellation de "Loge aux Moines"...                 Envie d'un grand bol d'air pur ? Un circuit de randonnée de 13 km, entre Vignes et Loire, jalonné de panneaux explicatifs sur le Pouilly Fumé et balisé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre vous attend à Pouilly pour étancher votre soif de découverte !                Envie d'une échappée belle ? Que vous soyez Collectionneur de Voitures Anciennes, Amateur de beaux paysages, ou "Ex-fan des Sixties", prenez la "Route Bleue", celle des vacances, pour visiter la source du Pouilly Fumé, avec une étape incontournable à la Station des 200 Bornes et ses pompes à essence des années 60 !                Pour mieux vous accueillir et vous faire partager notre amour du vin en général et plus particulièrement du Pouilly Fumé, nous avons réhabilité nos anciens Chais en Boutique, espace de Dégustation et espace d'Exposition, entièrement accessibles aux personnes à mobilité réduite !                Le saviez-vous ? Notre vignoble bénéficie de deux appellations autorisées pour le même vin : AOC Pouilly Fumé ou AOC Blanc-Fumé de Pouilly-sur-Loire.                Le saviez-vous ? A la fin de XIème siècle, le fief de Pouilly fut vendu aux Bénédictins de La Charité-sur-Loire et grâce à cette congrégation monastique, le vignoble de Pouilly a connu une véritable expansion et une amélioration de ses us et pratiques viticoles... un savoir-faire millénaire, dont nous nous inspirons au quoditien pour ciseler des Pouilly Fumés purs et élégants.                 Le Vignoble de Pouilly-sur-Loire est mondialement connu pour son Pouilly Fumé et l'expression exaltée de son Sauvignon Blanc ou "Blanc-Fumé", mais connaissez-vous son Pouilly-sur-Loire, produit à base de cépage Chasselas, une exception et une rareté dans tout le Val de Loire ?                Le saviez-vous ? Les vins de Pouilly et sa "star", le Pouilly Fumé, appartiennent à deux régions à la fois : au Val de Loire (sur le plan viticole) et à la Bourgogne (sur le plan administratif).                Le saviez-vous ? Le Pouilly Fumé est produit à base de cépage Sauvignon Blanc, alors que le Pouilly-Fuissé est produit à base de cépage Chardonnay.                Le saviez-vous ? Dans les années 1860, le Pouilly Fumé était minoritaire dans le vignoble et c'est le Chasselas doré de Pouilly/Loire qui était expédié quotidiennement en paniers pour approvisionner les Halles de Paris en raisin de table par le train spécial de 16h00, dès fin septembre, ceci afin de garantir une livraison avant minuit.                 Le saviez-vous ? C'est d'après ces "pierres précieuses" que sont pour nous les Marnes, avec les ammonites fossilisées qui les caractérisent, que nous avons nommé notre Pouilly Fumé "Gemme Océane", un vin pur et rare, que nous produisons sur notre plus belle parcelle de MARNES, dans les millésimes exceptionnels.