L’équipe
Promouvoir le respect
Contribuer au maintien de l’économie locale
en recrutant localement. Chaque fois que cela nous est possible, nous privilégions le recrutement de candidats locaux ou régionaux.
Assurer la pérennité de nos savoir-faire
Nous sommes partie prenante de la transmission de nos savoir-faire
- par l’accompagnement technique lors des prises de poste de nos nouvelles recrue
- par l’apprentissage pour permettre la révélation des talents de demain
- en renforçant de façon ponctuelle nos équipes pour les vendanges et les vinifications, nous proposons une expérience grandeur nature à de jeunes diplômés, et ce temps d’échange leur permet de mûrir leur projet professionnel.
Notre équipe
Faire équipe… Un état d’esprit !
Nous sommes particulièrement heureux de vous présenter les femmes et les hommes qui oeuvrent sur le domaine tout au long de l’année, qu’il neige, qu’il pleuve, qu’il vente ou qu’il fasse une tempête de ciel bleu !
Jesson V. et Logan H.
Vignerons saisonniers
Jesson et son cousin Logan, domiciliés à Garchizy dans la Nièvre, prennent part aux travaux manuels saisonniers tels que le tirage des charpentes de taille et la mise en andains, l’ébourgeonnage, le relevage…
Tous les deux apprécient la vie au grand air et de voir évoluer la Nature au fil des saisons.
Lucas A.
Tractoriste
Lucas est originaire de Châtillon-en-Bazois (Nièvre), où ses parents sont agriculteurs. Dès le plus jeune âge, il a tout naturellement participé aux travaux de la ferme et a conduit les tracteurs et engins agricoles.
Il a élu domicile sur la commune de Saint-Andelain, devenant ainsi géographiquement parlant le plus proche du domaine.
Ce passionné de rugby, au gabarit taillé pour ce sport, manie avec délicatesse le joystick de l’enjambeur et réalise au vignoble tous les travaux mécanisés (broyage des sarments, traitements phyto-sanitaires, rognage, récolte).
On peut aussi le trouver à l’atelier, muni d’une clé à cliquet ou d’une visseuse et affairé à adapter les outils agraires à l’enjambeur pour le travail des sols.
Mélanie M.
Vigneronne prestataire
Originaire du département voisin du Cher, elle a traversé la Loire pour s’installer avec son mari, Manuel, à Saint-Laurent-l’Abbaye (une des 7 communes viticoles de l’aire AOC de Pouilly-sur-Loire).
Manuel l’a initiée aux travaux viticoles et elle intervient avec enthousiasme tout au long de la saison végétative, quand tout s’active et qu’il nous faut être présents sur tous les fronts à la fois et sur tout le parcellaire, pour apporter tous nos soins à la vigne.
Pedro da S.
Vigneron saisonnier
Originaire de Porto, Pedro a désormais élu domicile dans la Nièvre, à Donzy.
Il a apporté dans ses valises l’accent plein de soleil de son pays et roule les « R » comme l’Océan Atlantique roule les galets sur les plages de Vila Nova de Gaia !
Notre Loire lui rappelle sans doute le fleuve Douro qui a bercé son enfance. Il est donc dans son élément pour prodiguer les gestes, mille fois répétés, pour prendre soin de nos vignes aux périodes de pics d’activité (taille, ébourgeonnage, accolage, entretien du palissage, complantation…).
Florian R.
Tractoriste-Caviste
Florian est originaire de Bouhy (Nièvre), où il exerce le beau métier de « paysan » sur la ferme familiale, à la suite de ses parents.
Habitué très tôt à la conduite de gros engins agricoles, il vient nous prêter main-forte aux périodes de pointe, en pleine saison végétative de la vigne, quand l’entretien des sols requiert toute notre attention.
Un BTS Production agro-alimentaire en poche et une expérience de travail en laiterie (ferme de l’Abbaye de La Pierre Qui Vire à Saint-Léger-Vauban ) lui ont donné de solides bases en matière d’hygiène en milieu alimentaire. Des réflexes qu’il n’a pas perdus et sait mettre à profit pour nous seconder en cuverie, dès que le besoin se faire sentir !
Antoine V.
Caviste polyvalent Vignes
Si ses études et son parcours professionnel l’ont fait résider jusqu’à présent en région parisienne, une branche de la famille d’Antoine est basée dans le département voisin de l’Allier et il souhaitait aussi pouvoir s’en rapprocher géographiquement.
Passionné par le monde du vin (diplômé de l’Ecole du Vin, WSET 3), Antoine a d’abord vendu du vin pendant 4 ans chez un caviste.
Plein de curiosité, il a choisi d’assouvir sa soif de connaissances sur la production du vin par la pratique auprès de vignerons, pour connaître les gestes essentiels de la viticulture et de la vinification en travaillant pendant 5 ans dans différents vignobles de France.
C’est donc une reconversion professionnelle sous forme de choix de vie pour Antoine, qui intégre l’équipe du domaine en temps que Caviste polyvalent Vignes.
Philippe D.
Vigneron prestataire
C’est « le local de l’étape », puisqu’il est originaire des Loges, un des villages-vignerons emblématique de Pouilly/Loire. Philippe a baigné dans le Blanc-Fumé toute son enfance et son adolescence, participant aux travaux sur le domaine viticole de ses parents.
Installé comme prestataire viticole dans le Vignoble de Pouilly, il est en charge des travaux de taille, d’ébourgeonnage et de relevage et est, comme les scouts, toujours présent à l’appel pour nous prêter main-forte !
Manuel M.
Tractoriste prestataire
Nivernais et domicilié à Saint-Laurent-l’Abbaye, Manuel a tout d’abord été éleveur de pigeons et à ce titre, fournisseur de très belles tables étoilées. C’est dire s’il apprécie la « belle ouvrage » et s’il a le goût des bons produits du terroir !
Reconverti dans la prestation de travaux mécanisés, il œuvre dans nos vignes pour y conduire l’enjambeur et réaliser le broyage des sarments, l’entretien des sols à la bourguignonne (buttage, débuttage, griffage), le broyage des tournières et la tonte des bandes enherbées inter-rangs.
On peut le voir aux commandes de notre tracteur-enjambeur ou affairé à l’atelier au montage des outils agraires.